Kartoffelwaffeln

Eine gute Freundin sagt: Waffeln gehen doch eigentlich immer, oder? Aber sie müssen nicht immer süß sein. Diese herzhafte Variante hat es mir besonders angetan. Ob als leckere Nascherei beim Sonntagsfrühstück oder als Beilage zum Abendessen - diese Waffeln sind einfach zum Reinbeißen.

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Serviettenknödel

Vor allem ab Herbst, in der Jagdsaison, bis nach Weihnachten gibt es öfter mal einen Braten oder Wildfleisch. Neben einer Gemüsebeilage gibt es bei den Meisten Knödel dazu. Diesen kann man sehr einfach und schnell selber machen. Hier mein Rezept für Serviettenknödel.

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