Eiskaffee selber machen – mein schnelles Rezept für heiße Tage
An heißen Tagen geht doch nichts über ein Glas Eiskaffee – aber bitte selbstgemacht, ohne künstliches Vanillearoma, ohne überteuerte Coffee-to-go-Becher. Wenn du wissen willst, wie …
An heißen Tagen geht doch nichts über ein Glas Eiskaffee – aber bitte selbstgemacht, ohne künstliches Vanillearoma, ohne überteuerte Coffee-to-go-Becher. Wenn du wissen willst, wie …
Crostini gehen immer – ob als eleganter Vorspeisenteller, schnelles Abendessen oder Fingerfood für Gäste. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du Crostini mit Lachs und einer cremigen Kartoffel-Knoblauch-Creme (Skordalia) zubereitest.
Grillen ist für viele einfach eine Wurst auf dem Rost. Für mich ist es mehr. Es ist ein Lebensgefühl, ein Hobby und manchmal fast schon eine Wissenschaft. Ob draußen am offenen Feuer, auf dem Kugelgrill oder mit dem Dutch Oven – die Möglichkeiten sind unendlich.
Diese Sardinen Pasta ist mehr als nur ein einfaches Nudelgericht – sie ist meine Hommage an die italienische Küche und gleichzeitig ein Gruß an meine Heimat Münster.
Wenn du gerade erst mit dem Kochen anfängst oder deine Küche endlich besser ausstatten willst, fragst du dich vielleicht: Welche Küchenutensilien braucht man wirklich?