Felix` Kochbook ist der persönliche Foodblog von mir, Felix Schäferhoff, aus Münster.
Ich bin 32 Jahre, verheiratet und wohne in Münster-Handorf-Dorbaum, also weit außerhalb von Münster. Dort lebe ich mit meiner Frau.
Der Schwerpunkt meiner Arbeit liegt auf der Food-Fotografie, aber es sind auch einige Rezepte aus unterschiedlichen Bereichen, wie BBQ, Vegetarisch oder Fisch, auf dem Blog zu finden.
Weiter baue ich auch mein eigenes Gemüse im Garten an und versuche sowohl auf Regionalität und Saisonalitat zu achten.
Was gibt es schöneres als einen leckeren Antipasti Abend? Mit Freunden zusammen kleine Häppchen probieren und genießen. dabei darf auch das passende Getränk nicht fehlen. Hierfür habe ich von Lezuro den Negroni von Primo Aperitivo bekommen und ich habe dazu diese gratinierten Zucchiniröllchen mit Garnelen zubereitet.
Mein Rezept im August für die Initiative „1000 gute Gründe“ ist diese Gyrostasche mit angebratenem Gemüse. Der wohl berühmteste Kebapladen in Deutschland ist damit bekannt geworden und auch eine Dönerkette nutzt diese leckere Kombination für ihre Gyrostaschen.
Dass Burger eins meiner Lieblingsessen ist, brauche ich wohl nicht zu erwähnen. Und auch diese schnelle Fischburger Variante finde ich grandios. Ganz schnell aus einer Dose Thunfisch zubereitet.
Von Tanja aus dem House NO 15 wurde ich zur diesjährigen „Campingaz Attitude Challenge“ nominiert und kulinarisch nach Italien geschickt. Für die passenden Zutaten des landestypischen Rezeptes hat das Frischeparadies gesorgt.
An diesem Kochbuch für Oberhitzegrills durfte ich mitarbeiten und 5 Rezepte und Bilder beisteuern.
Durch einen Klick aufs Bild erreicht ihr das Buch direkt bei Amazon. Es handelt sich dabei um einen Affiliate Link,
mit dem ihr mich etwas unterstützen könnt.
Ich würde mich sehr freuen.
