Felix` Kochbook - Der Foodblog aus Münster

Felix`Kochbook

Hi! Ich freu mich, dass du da bist.

Über mich!

Felix` Kochbook ist der persönliche Foodblog von mir, Felix Schäferhoff, aus Münster.
Ich bin 31 Jahre, verheiratet und wohne in Münster-Handorf-Dorbaum, also weit außerhalb von Münster. Dort lebe ich mit meiner Frau.
Der Schwerpunkt meiner Arbeit liegt auf der Food-Fotografie, aber es sind auch einige Rezepte aus unterschiedlichen Bereichen, wie BBQ, Vegetarisch oder Fisch, auf dem Blog zu finden.
Weiter baue ich auch mein eigenes Gemüse im Garten an und versuche sowohl auf Regionalität und Saisonalitat zu achten.

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Motive

Meine neusten Rezepte:

Kürbisnudeln mit Parmesan und Kürbiskernen

Was passt besser zum heutigen Weltnudeltag im Oktober als – genau, Kürbis! Wir haben ja im Moment unendlich viele im Angebot. Für dieses vegetarische Rezept habe ich den Hokkaidokürbis gewählt.

[Werbung] Dönerspieß vom Grill

Eines der beliebtesten Fastfoodgerichte in Deutschland ist der Döner. Den bekommt man meist an jeder Ecke, aber ich habe mich gefragt, warum sollte man sich nicht mal einen zuhause selber auf dem Grill machen.

[Werbung] Russische Schaschlik Spieße "a la Eddie"

Schon seit langer Zeit wollte ich mit meinem Trauzeugen, der aus Russland kommt, mal ein russisches Schaschlikrezept ausprobieren. Originalrezepte aus einem anderen Land finde ich immer spannend.

[Werbung] Käse-Steak-Sandwich mit dem Meateor Helios

Selten hat ein Oberhitzegrill so die Nation gespalten. Aber ich darf einen Meateor Helios mein Eigen nennen und finde ihn überragend. Hier seht ihr, wie ich mit seiner Hilfe ein Käse-Steak-Sandwich zubereite.

Meine Partner

Hier seht ihr meine Partner, mit denen ich schon sehr nette und erfolgreiche Kooperationen hatte. Ich freue mich immer über neue Leute, die Bock haben mit mir etwas umzusetzen. Schreibt mich einfach an.