Felix`Kochbook

Hi! Ich freu mich, dass du da bist.

Über mich!

Felix` Kochbook ist der persönliche Foodblog von mir, Felix Schäferhoff, aus Münster.
Ich bin 32 Jahre, verheiratet und wohne in Münster-Handorf-Dorbaum, also weit außerhalb von Münster. Dort lebe ich mit meiner Frau.
Der Schwerpunkt meiner Arbeit liegt auf der Food-Fotografie, aber es sind auch einige Rezepte aus unterschiedlichen Bereichen, wie BBQ, Vegetarisch oder Fisch, auf dem Blog zu finden.
Weiter baue ich auch mein eigenes Gemüse im Garten an und versuche sowohl auf Regionalität und Saisonalitat zu achten.

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Mein Blogtrailer

Meine neusten Rezepte:

[werbung] #FürMeineFreundeDasBeste Griechische Hähnchenschenkel, Datteldipp und gebackener Feta

Zusammen mit Ouzo 12 habe ich griechische Hähnchenschenkel aus dem Ofen, Datteldipp und gebackene Feta für einen griechischen Grillabend zubereitet.

Ravioli mit Pilz-Ricotta-Füllung und Salbeibutter Rezept

[werbung] Ravioli mit Pilz-Ricotta-Füllung und Salbeibutter

Für die Firma Leifheit durfte ich die Soehnle Küchenwaage Page Profi 300 testen. Dafür habe ich mir diese selbstgemachten Ravioli mit Pilzfüllung und Salbeibutter vorgenommen.

Gratinierte Zucchiniröllchen mit Garnelen

Was gibt es schöneres als einen leckeren Antipasti Abend? Mit Freunden zusammen kleine Häppchen probieren und genießen. dabei darf auch das passende Getränk nicht fehlen. Hierfür habe ich von Lezuro den Negroni von Primo Aperitivo bekommen und ich habe dazu diese gratinierten Zucchiniröllchen mit Garnelen zubereitet.

Gyrostasche mit angebratenem Gemüse

Mein Rezept im August für die Initiative „1000 gute Gründe“ ist diese Gyrostasche mit angebratenem Gemüse. Der wohl berühmteste Kebapladen in Deutschland ist damit bekannt geworden und auch eine Dönerkette nutzt diese leckere Kombination für ihre Gyrostaschen.

Meine Partner

Hier seht ihr meine Partner, mit denen ich schon sehr nette und erfolgreiche Kooperationen hatte. Ich freue mich immer über neue Leute, die Bock haben mit mir etwas umzusetzen. Schreibt mich einfach an.