Überbackener Chicorée – mein cremiges Ofenrezept mit Gelinggarantie
Cremiger überbackener Chicorée aus dem Ofen: Mit einfachen Zutaten, ohne Bitterkeit und mit goldbrauner Käsekruste. Mein liebstes Chicorée Rezept für Herbst und Winter.
Kartoffelauflauf Rezept – einfach, cremig und perfekt aus dem Ofen
Dieser Kartoffelauflauf ist unkompliziert, cremig und perfekt planbar. Ein echtes Wohlfühlgericht aus dem Ofen – ohne Schichten, ohne Stress.
Zitronenrisotto – mein cremiges Lieblingsrisotto mit frischer Zitrone
Entdecke mein Rezept für cremiges Zitronenrisotto: leicht, frisch & aromatisch mit Zitrone, Parmesan und Basilikum. Tipps zur Zubereitung, Beilagen wie Kabeljau & Ideen für Varianten. Jetzt das perfekte Risotto Rezept nachkochen!
Kartoffelbällchen selber machen – knuspriges Rezept mit Parmesan
Außen goldbraun und knusprig, innen herrlich weich – diese Kartoffelbällchen mit Parmesan sind die perfekte Beilage, ein tolles Fingerfood oder ein leckerer Snack für zwischendurch. Mit meinem einfachen Rezept gelingen sie garantiert und ich zeige dir viele Tipps rund ums Frittieren, Vorbereiten und Aufbewahren.
Fava – griechischer Dipp aus Platterbsen
Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, gesunden und richtig aromatischen Dip bist, solltest du unbedingt Fava ausprobieren. Dabei handelt es sich nicht um die namensähnlichen dicken Favabohnen, sondern um eine griechische Spezialität aus Platterbsen.
Kartoffelgratin – der klassische Ofenliebling, einfach und richtig gut gemacht
Cremig, klassisch und ganz ohne Schnickschnack: Mein Kartoffelgratin aus dem Ofen gelingt zuverlässig und passt zu fast allem.
Serviettenknödel Rezept – der Klassiker einfach selbst gemacht
Serviettenknödel sind eine beliebte Beilage in der klassischen deutschen Küche und lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Doch was sind Serviettenknödel genau? Dabei handelt es sich um eine besondere Art Knödel, bei der die Masse in einem Tuch gegart wird, anstatt wie herkömmliche Knödel zu kleinen Kugeln geformt und direkt im Wasser gekocht zu werden.
Obazda Rezept – Bayerischer Brotzeit-Klassiker in Minuten
Obazda, der cremige und würzige Käseaufstrich aus Bayern, ist ein absolutes Muss bei jeder Brotzeit. Besonders an warmen Sommerabenden, wenn man die entspannte Atmosphäre eines …
Bulgur Köfte
Ein original türkisches Rezept für Bulgur Köfte von meiner Schwägerin Ceren aus Adana. Eine Art Gnocchi aus Bulgur mit Tomatensoße.