Willkommen in meiner Kategorie „Fisch Rezepte“! Hier findest du eine große Auswahl an leckeren Ideen: von schnellen Gerichten mit Lachs, Kabeljau und Forelle bis hin zu kreativen Fischgerichten für besondere Anlässe. Lass dich inspirieren und entdecke, wie vielseitig Fisch sein kann!
In meiner Kindheit gab es schon „Dillfisch“. Da das Rezept aber sehr alt ist, habe ich es etwas moderner umgesetzt. Hier mein Rezept für Lachs in Dill Soße.
Vitello Tonnato gehört für mich zu den leckersten Vorspeisen überhaupt. Die Kombination aus medium gegartem Fleisch, in diesem Fall Sous Vide, und der Thunfischsoße ist einfach Wahnsinn.
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