Grillgenuss mit Hövels und Felix` Kochbook
Werbung: Dieser Beitrag richtet sich an Personen über 18 Jahren. Grillen gehört zum Sommer einfach dazu. Dabei ist es egal, ob über Kohle, Gas oder …
Griechisches Putengyros von der Rotisserie
Wir haben einen griechischen Abend mit Ouzo12 veranstaltet. Dabei gab es griechisches Putengyros von der Rotisserie. Einfach wunderbar.
Spargel mit knusprigem Hähnchenschnitzel
Im Moment ist Spargelzeit, also wollte ich unbedingt ein klassisches Spargelgericht machen. Spargel mit Schnitzel. Ich habe das Schnitzel in ein knuspriges Hähnchenschnitzel umgewandelt.
Bärlauch Marinade für saftige Nackensteaks
Für die Initiative „1000 gute Gründe“ darf ich jeden Monat ein Rezept mit Fleisch und Gemüse entwickeln. Diesen Monat habe ich, passend zur Bärlauchzeit, diese …
Kumpir – Das perfekte Rezept für gefüllte Backkartoffeln mit Pulled Pork und Gemüse
Das Kumpir Grundrezept ist immer gleich. Anschließend kann die Kartoffel nach persönlicher Vorliebe belegt werden. Mit Fleisch oder auch nur mit Gemüse. Hier ist es Pulled Pork und Minzjoghurt.
Pizza al Limone /Zitronenpizza
Diese Pizza wird mit Zitronenöl, Büffelmozzarella, Rinderschinken, Basilikum und Zitronenzeste belegt. Sie kommt ganz ohne die klassische Tomatensoße aus. Inzwischen ist sie meine Lieblingspizza.
Weiße Bolognese: die perfekte Abwechslung zur Original Bolognese
Die weiße Bolognese ist eine richtig leckere Abwechslung zur klassischen Bolognese Soße. Hier wird Sahne anstelle von Tomatensoße verwendet und mit Estragon abgeschmeckt.
Selbstgemachte Semmelknödel mit Rinderfilet und Whiskybutter
Selbstgemachte Semmelknödel sind ja eigentlich ein Klassiker in Süddeutschland, aber zu Weihnachten passen sie auch immer. Auch weiter im Norden. In diesem Fall habe ich den Knödel zu einem Rinderfilet mit einer Whiskybutter gemacht.
Chili Cheese Burger mit Nacho: Ein Burger-Traum
Burger Rezepte – Kreative Ideen für selbstgemachte Burger / Fleisch Rezepte – Saftige, einfache und kreative Ideen für Fleischliebhaber / Grillrezepte – Kreative Ideen fürs Grillen: Fleisch, Fisch, Gemüse & mehr / Hauptspeisen – Kreative Rezepte für leckere Gerichte zu jeder Gelegenheit / Joveles BBQ
Diesen Chili Cheese Nacho Burger haben wir immer bei einem Burger Laden in Münster gegessen. Nachdem dieser aber leider schließen musste, habe ich ihn selber zubereitet.
