Chili con Carne – mein Gewürz
Voller Stolz kann ich endlich verkünden, dass ich zusammen mit Hartkorn Gewürzmühle ein eigenes Gewürz für die Young Kitchen Linie entwickelt habe: Chili con Carne.
Voller Stolz kann ich endlich verkünden, dass ich zusammen mit Hartkorn Gewürzmühle ein eigenes Gewürz für die Young Kitchen Linie entwickelt habe: Chili con Carne.
Im Zuge meiner #Botschtschforpeace Aktion habe ich das erste Mal das ukrainische Nationalgericht zubereitet. Eine Art Gemüseintopf mit Rote Beete und Fleischeinlage.
Die Grünkohl Hack Rolle ist ein Rezept, um den leckeren Grünkohl mal anders zuzubereiten. Das Hackfleisch ist orientalisch gewürzt.
Salisbury Steaks sind Hacksteaks, die aus saftiges Rinderhackfleisch geformt sind und in einer cremigen Soße mit Pilzen schwimmen.
Für die Initiative “Mag doch jeder” habe ich den Hof Holtrup in Senden bei Münster besucht, um mir die Aufzucht der Black Angus Rinder anzugucken.
Bei diesem Rezept wird eine mit Bergkäse gefüllte Hackfleisch Kugel mit vorgekochten Weißkohlblättern ummantelt und dann gegrillt.
Zur Zeit ist Beerenzeit und so habe ich mich diesen Monat für einen Burger mit Blaubeer-Bacon-Jam entschieden. Burger ist übrigens so ungefähr mein Lieblingsessen.
Werbung: Dieser Beitrag richtet sich an Personen über 18 Jahren. Grillen gehört zum Sommer einfach dazu. Dabei ist es egal, ob über Kohle, Gas oder …
Wir haben einen griechischen Abend mit Ouzo12 veranstaltet. Dabei gab es griechisches Putengyros von der Rotisserie. Einfach wunderbar.