Pilzgeschnetzeltes – cremig, schnell und genau das Richtige nach einem langen Tag
Cremiges Pilzgeschnetzeltes, das in 20 Minuten auf dem Tisch steht – mit aromatischen Champignons, zartem Fleisch und einer Soße, die perfekt zu Reis passt.
Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne – mein einfachstes Feierabendgericht
Eine schnelle Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne mit kräftigen Röstaromen und nur wenigen Zutaten – perfekt für den Feierabend, günstig und voller Geschmack. Mit Tipps, Abwandlungen und Meal-Prep-Ideen.
Apfel-Cider-Hähnchen mit Butternut-Kürbis – ein herbstliches Pfannengericht voller Geschmack
Ein herbstliches Pfannengericht mit viel Aroma: Saftiges Apfel-Cider-Hähnchen trifft auf cremigen Butternut-Kürbis und frische Apfelscheiben. Einfach gemacht, komplett aus einer Pfanne und perfekt für gemütliche Abende.
Cremige Spätzle Pfanne mit Appenzeller® Kräftig-Würzig
Heute habe ich ein köstliches Rezept für euch: eine cremige Spätzle Pfanne, die in Zusammenarbeit mit Appenzeller® Käse entstanden ist. Wir haben den Appenzeller® Kräftig-Würzig verwendet, um dieser Pfanne eine unwiderstehliche Geschmackstiefe zu verleihen.
Grünkohl Burger: Das perfekte Rezept für einen winterlichen Genuss
Burger gehen bei mir immer. Den klassischen Grünkohleintopf als Streetfood-Variante umzusetzen, fand ich eine super Idee. Hier also mein Rezept für einen Grünkohl Burger.
Griechische Hackfleisch Quiche
Eine Gemüse-Hackfleisch-Quiche mit griechischer Note. Einfach, lecker, mediterran. Dazu ein leckerer Ouzo. Sieht die nicht großartig aus? Und so schmeckt sie auch!
Älplermagronen mit Röstzwiebeln
Älplermagronen mit Nudeln und Kartoffeln ist eine süddeutsche Variante des „Mac’n Cheese“ mit Bergkäse und traditionell gibts Apfelmus dazu.
„Türkische Reispfanne“ mit Hackfleisch, Spinat und Knoblauchsoße
Dieses Rezept habe ich als Kind öfter zuhause gegessen und es hieß immer „Türkische Reispfanne“, wobei es nicht so wirklich türkisch ist. Es ist eine Spinat-Hackfleisch-Pfanne mit einer Knoblauchsoße.
Ragù mit Shortribs – Zart und Aromatisch
Dieses Ragù mit Shortribs ist eins der leckersten Rezept, die ich seit langem gegessen habe. Eine tolle Fleischsoße, die z.B. gut zu Nudeln passt.