Weiße Bolognese: die perfekte Abwechslung zur Original Bolognese
Die weiße Bolognese ist eine richtig leckere Abwechslung zur klassischen Bolognese Soße. Hier wird Sahne anstelle von Tomatensoße verwendet und mit Estragon abgeschmeckt.
Nudelteig selbstgemacht: Einfache Anleitung für köstliche Pasta
Wie oft habe ich schon gehört, dass Nudelteig selber machen super anspruchsvoll und zeitraubend sei. Das kann ich nicht nachvollziehen. Inzwischen mache ich den Teig fast jedes Mal selber und drehe ihn durch die Maschine.
Italienischer Nudelsalat mit Pesto: Der perfekte Begleiter für jeden Grillabend
Zu einem perfekten Grillabend gehört immer ein leckerer Salat. Ich esse am liebsten Nudelsalat dazu und dieser italienische Nudelsalat mit Pesto ist mein absoluter Favorit. Er ist schnell gemacht und schmeckt einfach super lecker.
Selbstgemachte Ravioli mit Pilz-Ricotta-Füllung und Salbeibutter
Für die Firma Leifheit durfte ich die Soehnle Küchenwaage Page Profi 300 testen. Dafür habe ich mir diese selbstgemachten Ravioli mit Pilzfüllung und Salbeibutter vorgenommen.
Selbstgemachte Tortellini Carbonara – Italienischer Genuss
In meinem Rezept für Selbstgemachte Tortellini Carbonara vereinen sich die Aromen von zartem Lammhack und der unverwechselbaren Cremigkeit einer klassischen Carbonara zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.