Älplermagronen mit Röstzwiebeln

Älplermagronen mit Nudeln und Kartoffeln ist eine süddeutsche Variante des „Mac’n Cheese“ mit Bergkäse und traditionell gibts Apfelmus dazu.

Südfrankreich im Glas und auf dem Teller: Pays d’Oc IGP Weine mit passenden Rezepten

Ich habe drei Pays d’Oc IGP Weine zuhause probiert und sie mit leckeren Rezepten kombiniert. Viel Spaß beim Genießen.

Mein Münster Burger zum WDR Beitrag

Letztlich war der WDR zu Gast, um über mein Grillbuch „Feuer & Funken“ zu berichten. Dafür habe ich extra einen Münster Burger entwickelt.

Kürbis Gnocchi Rezept – Einfach und Lecker mit Butternut oder Hokkaido

Kürbis Gnocchi sind eine tolle Möglichkeit, den Herbstgeschmack auf den Teller zu bringen. Ob mit Butternut- oder Hokkaidokürbis, dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und sorgt für himmlisch weiche Gnocchi mit einem Hauch Muskatnuss.

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