Dieses Rezept ist von Wagyu Sauerland gesponsert.
Burger gehören für mich zu den absoluten Lieblingsgerichten – sie sind vielseitig, lecker und perfekt für jede Gelegenheit. Der Chili Cheese Burger mit Nacho ist eine wahre Gaumenfreude, die in keiner Burger-Küche fehlen sollte. Inspiriert von einem beliebten Burgerladen in Münster, der leider schließen musste, habe ich die Herausforderung angenommen, dieses köstliche Gericht selbst zuzubereiten. Das Ergebnis hat all meine Erwartungen übertroffen!
Was diesen Burger besonders macht, ist die Kombination aus einem saftigen Dry Aged Wagyu Burger Patty und einer leicht scharfen, cremigen Chili Cheese Sauce, die nicht nur Geschmack, sondern auch eine wunderbare Textur hinzufügt. Die knusprigen Nachos sorgen für den besonderen Crunch und machen jeden Biss zu einem Erlebnis. Perfekt für Grillabende, Partys oder einfach als Belohnung nach einem langen Tag.
Mit Wagyu Sauerland habe ich zudem den idealen Partner gefunden, um die besten Wagyu Patties zu beziehen. Diese hochwertigen Burger-Patties sind nicht nur geschmacklich überragend, sondern auch eine wahre Delikatesse. Wenn du auf der Suche nach einem Chili Cheese Burger mit Nacho bist, der sowohl sättigend als auch unglaublich schmackhaft ist, dann bist du hier genau richtig. Lass uns gemeinsam in die Zubereitung dieses einzigartigen Burgers eintauchen und herausfinden, wie du ihn ganz einfach zu Hause nachmachen kannst!
Die perfekte Kombination: Wagyu Burger Patties und Nachos
Der Schlüssel zu einem unvergesslichen Chili Cheese Burger mit Nacho liegt in der Qualität der verwendeten Zutaten. Die Wahl eines saftigen und geschmackvollen Burger-Patties ist entscheidend, und hier kommt das Dry Aged Wagyu Burger Patty ins Spiel. Wagyu-Rindfleisch ist bekannt für seine hervorragende Marmorierung, die dem Fleisch nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch eine zarte Textur verleiht. Durch die Reifung des Fleisches entwickeln sich intensive Aromen, die deinem Burger das gewisse Etwas verleihen.
Die knusprigen Nachos sind das Tüpfelchen auf dem i. Sie sorgen nicht nur für eine extra Portion Crunch, sondern nehmen auch die Aromen der Chili Cheese Sauce wunderbar auf. Du kannst die Nachos ganz einfach im Backofen rösten oder selbst zubereiten, um sicherzustellen, dass sie perfekt knusprig sind. Kombiniert mit dem Wagyu Patty und der würzigen Sauce wird dieser Burger zu einem echten Geschmackserlebnis, das du so schnell nicht vergessen wirst.
Chili Cheese Sauce: Der Star der Show
Die Chili Cheese Sauce ist das Herzstück des Chili Cheese Burger mit Nacho. Ihre cremige Konsistenz und der würzige Geschmack machen sie zur perfekten Ergänzung für den Burger. Die Sauce wird aus einfachen Zutaten hergestellt: Butter, Mehl, Milch, Cheddar und Jalapenos. Diese Kombination sorgt nicht nur für eine angenehme Schärfe, sondern auch für eine reichhaltige Textur, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.
Um die Chili Cheese Sauce zuzubereiten, wird zuerst Butter in einem Topf geschmolzen und mit Mehl verrührt, um eine Grundlage für die Soße zu schaffen. Anschließend wird die Mischung mit Milch abgelöscht und der Cheddar darin geschmolzen. Die in Scheiben geschnittenen Jalapenos verleihen der Sauce eine zusätzliche Schärfe, die den Burger auf das nächste Level hebt. Ein bisschen Paprikapulver und Gewürze sorgen dafür, dass die Sauce perfekt abgeschmeckt ist. Diese köstliche Sauce eignet sich nicht nur für den Burger, sondern auch als Dip für Nachos oder andere Snacks – ein echter Allrounder in der Küche!
So baust du den perfekten Chili Cheese Burger mit Nacho
Die Zubereitung eines Chili Cheese Burgers mit Nachos ist einfach und macht Spaß! Zuerst bereitest du die Chili Cheese Sauce vor, damit sie warm bleibt, während du den Burger zusammenbaust. Röstest du die Burger Buns auf dem Grill, erhältst du eine herrlich knusprige Oberfläche, die die Aromen der anderen Zutaten perfekt ergänzt.
Wenn es an die Zusammenstellung des Burgers geht, beginnt alles mit der Chili Cheese Sauce, gefolgt von einer großzügigen Portion knuspriger Nachos. Das saftige Wagyu Patty kommt dann direkt darauf, gefolgt von knusprigem Bacon, der dem Burger zusätzlichen Geschmack und Textur verleiht. Abschließend wird alles mit der oberen Bunhälfte gekrönt. Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, servierst du den Chili Cheese Burger mit Nachos am besten mit einer Beilage von Pommes oder einer frischen Salatbeilage. So erhältst du nicht nur einen optisch ansprechenden Burger, sondern auch ein Gericht, das dich und deine Gäste begeistern wird!
Ich habe nicht nur diesen Chili Cheese Nacho Burger auf dem Blog, sondern hier gibts weitere Burger Rezepte.
Chili Cheese Burger mit Nacho: Lecker & Knusprig
Zutaten
Für die Burger:
- 2 Burger Buns am besten selber gemacht. Ein Rezept gibts bei IBBNBBQ
- etwas Butter
- 2 Wagyu Patties z.B. von Wagyu Sauerland (10% mit FELIX10)
- Nachos
- 6 Scheiben Bacon
Für die Chili-Cheese-Soße:
- 1 EL Butter
- 10 g Mehl
- 150 ml Milch
- 100 g Cheddar
- 4 eingelegte Jalapenos
- 0,5 TL Paprika edelsüß
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Zunächst die Chili-Cheese-Soße zubereiten. Dafür die Butter in einem Topf erwärmen und schmelzen lassen. Dann das Mehl hineingeben und mit einem Schneebesen verrühren. Anschließend mit der Milch ablöschen und alles gut durchrühren.
- Wenn die Milch heiß ist, den Cheddar grob reiben und darin auflösen. Die Jalapenos gut abtropfen lassen, in dünne Scheiben schneiden und auch in die Soße geben. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.Die Soße anschließend warm halten und zwischendurch durchrühren.
- Nun die Burger zubereiten. Dafür die Buns halbieren und alle Schnittflächen mit Butter einstreichen. Den Grill aufheizen und die Bunhälften mit der Schnittfläche nach unten anrösten. Dann beiseite stellen.
- Die Baconscheiben von beiden Seiten grillen, sodass sie schön kross sind. Anschließend die Wagyupatties von beiden Seiten ca. 3 Minuten angrillen. Dabei immer drauf achten, dass sie nicht verbrennen. Aus den leckeren Wagyupatties tropft sehr viel Fett, das in Flammen aufgeht und ein leckeres Röstaroma zaubert. Nach dem Grillen die Patties noch etwa 2 Minuten in der Nähe der Hitze nachziehen lassen, sodass sie im Kern „Medium“ gegrillt sind.
- Jetzt kann der Burger zusammengebaut werden. Dafür auf die jeweils untere Bunhälfte die Chili-Cheese-Soße geben und eine gute Hand voll Nachos darauf geben. Dann das Patty darauf legen und anschließend noch jeweils 3 Baconscheiben. Mit der oberen Bunhälfte abschließen.Fertig ist der Chili-Cheese-Nacho Wagyu Burger. Lasst ihr euch gut mit Pommes schmecken.
Variationen des Chili Cheese Burgers
Der Chili Cheese Burger mit Nachos ist nicht nur ein klassischer Burger, sondern auch äußerst vielseitig. Du kannst verschiedene Variationen ausprobieren, um ihn noch individueller zu gestalten. Füge beispielsweise zusätzliches Gemüse wie frische Avocado oder Tomaten hinzu, um eine frische Note zu erzielen. Für eine intensivere Würze kannst du auch verschiedene Käsesorten verwenden, etwa würzigen Pepper Jack oder cremigen Gouda, die der Chili Cheese Sauce einen einzigartigen Geschmack verleihen.
Eine weitere großartige Idee ist, die Nachos selbst zu machen! Indem du Tortilla-Chips mit Gewürzen und Käse überbackst, erhältst du eine besonders leckere und knusprige Beilage, die sich hervorragend als Burger-Topping eignet. Diese Variationen machen den Chili Cheese Burger mit Nacho nicht nur zu einem Fest für den Gaumen, sondern auch zu einem spannenden Erlebnis, das immer wieder neu interpretiert werden kann.
Perfekte Begleitungen für deinen Burger
Um den Genuss des Chili Cheese Burgers mit Nacho zu vervollständigen, sind die richtigen Beilagen entscheidend. Klassische Pommes Frites sind immer eine gute Wahl, doch auch Süßkartoffelpommes oder knusprige Zucchinichips bringen frischen Wind auf den Tisch. Diese Beilagen sind nicht nur köstlich, sondern sorgen auch für einen schönen Kontrast zur Schärfe des Burgers.
Wenn du es etwas leichter magst, probiere einen frischen Salat aus gemischtem Grün, Gurken und einer leichten Vinaigrette. Der Salat ergänzt die reichhaltigen Aromen des Burgers perfekt und sorgt dafür, dass das Gericht ausgewogen bleibt. Serviere den Chili Cheese Burger mit Nacho mit einer kühlen Erfrischung wie hausgemachtem Limonade oder einem kühlen Bier, um das Geschmackserlebnis abzurunden. So wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Ereignis, das du und deine Gäste nicht so schnell vergessen werdet!
