Effektive Planung für dein Food Fotoshooting: Tipps und Tricks

Shooting Planen

Eine sorgfältige Planung ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Food-Fotoshooting. Ohne Vorbereitung kann ein Produktionstag schnell in Stress und Hektik ausarten. Um das zu vermeiden und effizient arbeiten zu können, haben wir einen erprobten Guide zusammengestellt, den du bei deinem nächsten Shooting nutzen kannst.

Fragen vor dem Shooting

Bevor du mit dem Shooting beginnst, beantworte folgende Fragen:

1. Was ist deine Idee?

• Worum soll es in deinem Bild gehen? Shootest du ein bestimmtes Rezept oder nur eine Zutat? Was soll im Mittelpunkt des Bildes stehen?

1. Was ist dein Ziel?

• Möchtest du ein bestimmtes Produkt verkaufen oder die Menschen dazu anregen, dein Rezept nachzukochen? Je nach Ziel können sich die Requisiten, die Bildkomposition und das Foodstyling ändern.

1. Welche Botschaft möchtest du vermitteln?

• Welche Emotionen sollen im Bild erzeugt werden? Auch dies hat Einfluss auf das Foodstyling, das Licht und die Wahl der Requisiten.

Liste erstellen

Hast du dir zu allen Punkten Gedanken gemacht? Erstelle eine Liste – digital oder auf Papier. Notiere dir, welches Equipment, welche Zutaten oder Utensilien du benötigst, um die oben genannten Fragen zu beantworten. Eine gute Vorbereitung ermöglicht es dir, dich am Shooting-Tag ganz auf die Einstellungen deiner Kamera zu konzentrieren.

Einkaufsliste erstellen

Nachdem du die drei Fragen beantwortet hast, solltest du eine Einkaufsliste erstellen. Denke daran, etwas mehr von den benötigten Zutaten zu kaufen. So hast du ausreichend Material, um Dekorationselemente zu gestalten, und kannst eventuelle Missgeschicke während des Kochens ausgleichen.

Setaufbau

Ein gut durchdachter Setaufbau ist entscheidend, um am Tag des Shootings fokussiert und produktiv zu sein. Widme dich dem Setaufbau unbedingt vor dem Kochen. Dies spart nicht nur Zeit, sondern reduziert auch Stress. Außerdem kannst du das Set in Ruhe betrachten und gegebenenfalls Anpassungen vornehmen, wie etwa den Wechsel von einem braunen zu einem beigen Teller.

Wichtige Punkte für den Setaufbau:

1. Stabiler Untergrund: Achte darauf, dass dein Untergrund stabil ist, insbesondere wenn du Holz verwendest.
2. Hintergrund: Stelle einen Hintergrund ins Set, selbst wenn du aus einer anderen Perspektive fotografierst. Achte darauf, dass keine ungewollten Schatten oder Farben ins Bild fallen.
3. Tritt für Top-Shots: Halte einen kleinen Tritt bereit oder installiere bereits dein Stativ für Aufnahmen von oben.
4. Fotohelfer: Stelle sicher, dass Reflektoren, Diffusoren, Pappen oder Spiegel am Set bereitstehen, damit du schnell darauf zugreifen kannst. Dazu mehr im Kapitel „Zusatzequipment“.
5. Kamera vorbereiten: Ist deine Kamera einsatzbereit? Ist der Akku aufgeladen und die Speicherkarte leer?