Wenn du auf der Suche nach einer köstlichen und gesunden Alternative zu klassischen Fleischburgern bist, dann wirst du dieses Kidneybohnen Burger Rezept lieben! Diese Burger Patties mit Kidneybohnen sind nicht nur eine tolle Wahl für Vegetarier, sondern auch für alle, die auf der Suche nach einem nahrhaften und schmackhaften Gericht sind. Der vegane Burger ist eine fantastische Option für deinen nächsten Grillabend oder als schnelles Mittagessen – und das Beste daran: Er lässt sich ganz einfach zubereiten!
Warum der Kidneybohnen Burger der perfekte vegetarische Burger ist
Die Kombination aus Protein und Ballaststoffen in den Kidneybohnen macht diese Burger besonders nahrhaft und sättigend. Während du bei einem klassischen Burger oft auf Fleisch setzt, liefert dieser Burger eine ebenso schmackhafte und gesunde Alternative, die du mit gutem Gewissen genießen kannst. Die vegetarischen Burger Patties aus Kidneybohnen sind ideal, um den Geschmack von herzhaftem Burgerfleisch nachzuempfinden, aber ohne tierische Produkte.
Doch nicht nur die Bohnen machen diesen Burger so besonders: Durch die Zugabe von Hummus, Halloumi und einer frischen Petersilie wird dieser Burger zu einem Geschmackserlebnis, das sowohl Veganer als auch Fleischliebhaber überzeugt. Die cremige Textur des Hummus, der würzige Halloumi und die frische Petersilie verleihen dem Burger eine fantastische Tiefe und sorgen für einen perfekten Bissen.
Die einfache Zubereitung der Kidneybohnen Burger Patties
Die Zubereitung der Burger Patties mit Kidneybohnen ist denkbar einfach: Einfach die Bohnen zerkleinern, mit Haferflocken, Gewürzen und etwas Gemüse mischen, in Patties formen und anbraten. Diese einfache Zubereitung macht den Burger zu einer schnellen und unkomplizierten Mahlzeit, die du jederzeit genießen kannst.
Ob für ein gemütliches Abendessen, ein BBQ oder als gesunde Alternative zu herkömmlichen Burgern – dieser Burger wird dich begeistern. Probiere dieses Rezept aus und erlebe, wie lecker und vielfältig vegetarische Burger sein können!
Mehr (vegetarische) Burger Rezepte gibt es in meinem Burger Kochbuch „Burger Buddies“!
Letzte Aktualisierung am 3.04.2025 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Die Vorteile von Kidneybohnen im Burger
Kidneybohnen sind der perfekte Bestandteil für vegetarische Burger Patties. Sie sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Diese Nährstoffe sorgen dafür, dass du dich nach dem Essen lange satt fühlst. Darüber hinaus sind Kidneybohnen eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Durch die Kombination mit Haferflocken wird der Burger nicht nur nährstoffreich, sondern auch besonders saftig. Wenn du nach einem gesunden Burger suchst, sind diese veganen Burgerpattys definitiv eine gute Wahl.
Einfaches Rezept für Kidneybohnen Burger Patties
Die Zubereitung der Burger Patties mit Kidneybohnen ist unkompliziert und schnell. Du musst lediglich die Bohnen abspülen, mit Haferflocken, Gewürzen und Gemüse vermengen und zu Patties formen. In einer Pfanne braten, und schon hast du den perfekten Burger. Du kannst die Patties nach Belieben würzen, um den Geschmack zu variieren. Sie sind nicht nur für den Grill geeignet, sondern auch eine tolle Option für den Herd. Dieses vegane Burger Rezept eignet sich perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Kidneybohnen Burger für jeden Anlass
Dieser vegetarische Burger ist mehr als nur eine Alternative zu Fleisch. Er eignet sich für viele Anlässe, von einem gemütlichen Abendessen bis hin zu einem BBQ. Die Kidneybohnen Patties können sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne zubereitet werden. So passt der Burger perfekt in jedes Menü. Mit frischen Zutaten wie Hummus, Halloumi und Petersilie wird er zu einer festlichen Mahlzeit, die auch Gäste begeistert. Es ist der ideale Burger für alle, die Wert auf gesunde Ernährung legen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Weitere Burgerrezepte gibt hier: Burgerrezepte
Kidneybohnen Burger mit Halloumi und Hummus
Kochutensilien
Zutaten
Für die Burgerpatties:
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Möhre
- 60 g Haferflocken
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Sojasoße
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- 3 EL Öl
weitere Zutaten:
- 1 Halloumikäse
- 2 Burger Buns z.B. Brioche Buns von Motionccoking
- 1 rote zwiebel
- 2 EL Butter
- 6 EL Hummus
- 1 Bund glatte Petersilie
- 6 EL BBQ Soße
Zubereitung
- Als erstes die Dose Kidneybohnen öffnen, durch eine Sieb geben und mit Wasser abspülen. Anschließend abtropfen lassen.1 Dose Kidneybohnen
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Möhre grob raspeln.1 kleine rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Möhre
- Eine Pfanne mit 1 EL Öl bei mittlerer Hitze aufstellen und zunächst die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin anschwitzen. Nach etwa 2 Minuten die Möhrenraspel dazugeben und weitere 3 Minuten anbraten.3 EL Öl
- Nun die Kidneybohnen zusammen mit etwa 3/4 der Haferflocken, Tomatenmark, Sojasoße und den Gewürzen in eine hohes Gefäß geben.60 g Haferflocken, 1 EL Tomatenmark, 1 EL Sojasoße, 1 TL geräuchertes Paprikapulver, Salz, Pfeffer
- Die angeschwitzten Zutaten aus der Pfanne auch hinzufügen und alles mit einem Stabmixer gut durchpürieren. Anschließend die restlichen Haferflocken dazugeben und alles nochmal einmal durchrühren. 10 Minuten stehen lassen.
- Nun aus der Masse 2 Burgerpatties formen und zur Seite legen.
- Die Pfanne erneut erhitzen, den Halloumi in 4 Scheiben schneiden und in der Pfanne von beiden Seiten anbraten bis er braun und knusprig ist. Herausnehmen und beiseite stellen.1 Halloumikäse
- Dann das restliche Öl in die Pfanne geben und darin die Kidneybohnen Patties von jeder Seite etwa 3 Minuten anbraten bis sie eine schöne Kruste haben.
- Währenddessen die rote Zwiebel schälen und in dünne, ganze Ringe schneiden.1 rote zwiebel
- Jetzt kann der Burger zusammengebaut werden. Dazu die Burger Buns in der durchschneiden und die Schnittflächen mit Butter einstreichen. Auch kurz in die Pfanne geben und anbraten.2 Burger Buns, 2 EL Butter
- Auf die untere Hälfte jeweils 3 EL Hummus streichen. Dann die Petersilienblätter vom Stiel zupfen und als Salat darauf legen. Nun das Kidneybohnen Patty darauf stapeln, dann die Halloumischeiben, die Zwiebel und abschließend mit BBQ Soße übergießen. Dazu passen natürlich Pommes Frites.6 EL Hummus, 1 Bund glatte Petersilie, 6 EL BBQ Soße
Burger Patties aus Kidneybohnen – Einfach und lecker
Die Burger Patties aus Kidneybohnen sind eine perfekte Alternative zu klassischen Fleischpatties. Sie sind schnell gemacht, proteinreich und haben eine tolle Konsistenz. Die Kombination aus Kidneybohnen, Haferflocken und Gewürzen sorgt für einen herzhaften Geschmack. Das Beste: Die Patties lassen sich in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten. Mit der richtigen Zubereitung werden sie außen knusprig und innen saftig.
Vegetarische Burger – Genuss ohne Fleisch
Immer mehr Menschen setzen auf vegetarische Burger als köstliche Alternative. Dieses Rezept überzeugt mit einfachen Zutaten und viel Geschmack. Kidneybohnen, Hummus und Halloumi machen den Burger besonders saftig und würzig. Er eignet sich perfekt für den nächsten Grillabend oder als schnelles Mittagessen. Mit frischen Buns, knackigem Salat und BBQ-Soße wird er zum echten Geschmackserlebnis.
