Wenn du nach einem schnellen, einfachen und gleichzeitig beeindruckenden Nudelgericht suchst, ist die Marry Me Pasta als One-Pot-Version genau das Richtige für dich. Diese cremige Pasta überzeugt mit zarten Hähnchenbruststreifen, herzhaften getrockneten Tomaten und einer würzigen Parmesan-Sahnesauce – und das alles in nur einem Topf! Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Abwasch. Perfekt für ein leckeres Abendessen unter der Woche oder ein romantisches Dinner, bei dem du Eindruck hinterlassen möchtest. Die Zugabe von Gemüsebrühe und italienischen Kräutern macht dieses Rezept noch aromatischer. Du kannst es zudem leicht anpassen und eine vegetarische Variante zubereiten, indem du das Hähnchen durch extra Gemüse ersetzt. Die One-Pot-Zubereitung sorgt dafür, dass die Nudeln alle Aromen direkt aufnehmen und die Sauce besonders cremig wird.
Lass dich von diesem unkomplizierten, aber raffinierten Pasta-Gericht verzaubern und genieße den Geschmack Italiens in deinem eigenen Zuhause!
Die perfekte One-Pot-Methode: Weniger Aufwand, mehr Geschmack
Die One-Pot-Zubereitung ist ideal für alle, die ein köstliches Gericht mit minimalem Aufwand kochen möchten. Bei der Marry Me Pasta kommen alle Zutaten in einen Topf, was nicht nur die Zubereitung vereinfacht, sondern auch den Geschmack intensiviert. Während die Nudeln in der cremigen Mischung aus Sahne und Gemüsebrühe langsam garen, nehmen sie die Aromen von Knoblauch, getrockneten Tomaten und Gewürzen perfekt auf. Dadurch entsteht eine wunderbar aromatische Pasta, bei der die Sauce die perfekte Konsistenz hat – sämig und geschmackvoll, ohne wässrig zu sein. Der Parmesan verleiht dem Ganzen eine herzhafte Note, während frische Basilikumblätter für die nötige Frische sorgen.
Marry Me Pasta abwandeln: Vegetarisch und mit extra Gemüse
Ein großer Vorteil der Marry Me Pasta im One-Pot-Style ist, dass sie sich leicht abwandeln lässt. Wenn du auf Fleisch verzichten möchtest, kannst du das Hähnchen einfach weglassen und stattdessen saisonales Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Babyspinat verwenden. Auch Pilze passen hervorragend und bringen zusätzliches Umami in das Gericht. Durch die One-Pot-Methode werden die Gemüsesorten schön weich, behalten aber gleichzeitig noch eine angenehme Bissfestigkeit. Für eine vegane Variante lässt sich die Sahne einfach durch pflanzliche Alternativen wie Hafer- oder Sojacreme ersetzen, und anstelle von Parmesan kannst du Hefeflocken oder einen veganen Käse verwenden.
Marry Me Pasta: Das ideale Wohlfühlessen für jeden Anlass
Ob als schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight für besondere Anlässe – Marry Me Pasta ist ein vielseitiges Gericht, das zu jeder Gelegenheit passt. Durch die cremige Konsistenz und den herzhaften Geschmack ist es das perfekte Wohlfühlessen, das bei Groß und Klein gleichermaßen gut ankommt. Der Name „Marry Me Pasta“ steht nicht nur für die Qualität der Aromen, sondern symbolisiert auch, wie sehr dieses Gericht die Herzen der Menschen erobern kann. Besonders an kühlen Tagen wärmt diese Pasta von innen und sorgt für echte Wohlfühlmomente am Esstisch. Wer einmal probiert hat, wird es immer wieder kochen wollen!
Wenn du mal Nudeln selber machen möchtest, empfehle ich dir mein Nudelteig Rezept.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für die perfekte Marry Me Pasta
Kochutensilien
- 1 Pfanne
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets optional für vegetarische Variante weglassen oder durch vegane Alternative ersetzen
- 2 EL Öl der getrockneten Tomaten
- 4 Knoblauchzehen gehackt
- 150 g getrocknete Tomaten in Öl eingelegt in Streifen geschnitten
- 300 g Tortellini oder auch Penne oder Fusilli
- 400 ml Gemüsebrühe
- 200 g Creme Fraiche oder pflanzliche Sahne
- 100 g geriebener Parmesan oder vegane Alternative
- 50 g Babyspinat
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Anleitungen
- In einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen. Das Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden, goldbraun anbraten und dann herausnehmen.2 Hähnchenbrustfilets, 2 EL Öl der getrockneten Tomaten
- Im selben Topf den gehackten Knoblauch und die getrockneten Tomaten kurz anbraten, bis der Knoblauch duftet.4 Knoblauchzehen, 150 g getrocknete Tomaten in Öl eingelegt
- Gemüsebrühe in den Topf geben. Die Tortellini hinzufügen und bei geschlossenem Deckel etwa 8 Minuten köcheln lassen.400 ml Gemüsebrühe, 300 g Tortellini
- Oregano und getrocknetes Basilikum dazugeben.1 TL getrockneter Oregano, 1 TL getrocknetes Basilikum
- Sobald die Nudeln fast gar sind und die Flüssigkeit etwas eingedickt ist, das Creme Fraiche hinzufügen.200 g Creme Fraiche
- Den geriebenen Parmesan einrühren, bis die Sauce schön cremig ist. Bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzufügen, falls es zu dick wird.100 g geriebener Parmesan
- Die geschnittenen Hähnchenbruststreifen und den Babyspinat in den Topf geben und alles gut vermengen.50 g Babyspinat
- Gegenbenfalls noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.Salz, Pfeffer
- Mit frischem Basilikum und optional Chiliflocken garnieren.Frisches Basilikum zum Garnieren
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Warum diese One-Pot Pasta so beliebt ist
Die Marry Me Pasta begeistert mit ihrer unkomplizierten Zubereitung und dem intensiven Geschmack. Durch die One-Pot-Methode verbinden sich alle Aromen ideal miteinander, während die Nudeln direkt in der Sauce garen und somit die cremige Konsistenz perfekt aufnehmen. Diese Kombination aus cremiger Sahnesauce, herzhaften getrockneten Tomaten und würzigem Parmesan sorgt für ein rundum gelungenes Gericht, das in nur einem Topf zubereitet wird und besonders wenig Abwasch hinterlässt. Egal ob für ein schnelles Abendessen oder als Highlight für Gäste – dieses Rezept ist immer ein Hit!
So wandelst du Marry Me Pasta nach deinem Geschmack ab
Das Schöne an der Marry Me Pasta im One-Pot ist die Vielseitigkeit. Du kannst das Rezept problemlos anpassen, indem du beispielsweise das Hähnchen durch extra Gemüse ersetzt oder eine vegetarische Variante zauberst. Zucchini, Pilze oder Paprika passen hervorragend zu den herzhaften Aromen der Sauce. Auch mit veganen Alternativen wie pflanzlicher Sahne oder Käse bleibt die cremige Konsistenz und der vollmundige Geschmack erhalten. So kannst du das Rezept nach deinen Vorlieben variieren und immer wieder neu entdecken.
