Rinder Carpaccio mit Portwein Mayonnaise
Sinnlich zartes Rinder Carpaccio trifft auf eine himmlische Portwein-Mayonnaise. Entdecke mit meinem Rezept die perfekte Kombination aus feinstem Rindfleisch und einer verführerisch cremigen Sauce.
Das ist mein Food Blog
Ich bin leidenschaftlicher Food Fotograf und Hobbykoch. Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren und in Szene zu setzen – Das macht mir einfach unglaublich viel Freude. Rezepte aus der ganzen Bandbreite von BBQ bis vegetarisch erwarten dich hier.
In meinem Studio habe ich eine eigene Küche, die direkte neben meinem Food Fotografie Studio Tisch und meinen Food Pops steht.
Auch koche ich gerne in meiner Outdoorküche mit angeschlossenem Holzbackofen. Hier darf es gerne Pizza oder selbstgebackenes Brot sein. Auch über offenem Feuer zu kochen hat es mir sehr angetan. In meinem Heimstudio wird dann alles professionell abgelichtet. Schau einfach durch.
