Chili con Carne Gewürz – meine Gewürzmischung
Voller Stolz kann ich endlich verkünden, dass ich zusammen mit Hartkorn Gewürzmühle ein eigenes Gewürz für die Young Kitchen Linie entwickelt habe: Chili con Carne.
Vegetarische Burger müssen nicht langweilig sein. Mit paniertem Grillkäse bekommst du einen knusprigen, herzhaften Burger, der richtig satt macht und dabei ohne Fleisch auskomm
Gegrillter Lachs ist wegen seines Geschmacks und der einfachen Zubereitung beliebt. Er bleibt saftig und bekommt durch das Grillen eine knusprige Haut. Lachs grillen funktioniert auf vielen Geräten, besonders gut aber auf dem Plancha Grill.
Zitronenpesto ist für mich das perfekte Sommerpesto. Es schmeckt frisch, leicht nussig, hat eine angenehme Säure und passt zu Pasta, gegrilltem Fisch, Gemüse oder einfach aufs Brot.
Saftig gegrilltes Ribeye, karamellisiertes Paprika-Zwiebel-Gemüse und eine würzige Chili Cheese Sauce, die auf der Zunge brennt – dieses Steak Sandwich von der Plancha bringt alles mit, was ein echtes Soulfood-Highlight ausmacht.
Griechische Hähnchenschenkel aus dem Ofen sind eines der besten Ofengerichte, wenn du Lust auf ein unkompliziertes, aber richtig gutes Hauptgericht hast. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, frischen Kräutern wie Thymian und Oregano und den klassischen Beilagen macht das Rezept perfekt für jeden Grillabend oder das einfache Ofenessen zuhause.
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