Küchenausstattung für Einsteiger & Hobbyköche – meine Favoriten
Wenn du gerade erst mit dem Kochen anfängst oder deine Küche endlich besser ausstatten willst, fragst du dich vielleicht: Welche Küchenutensilien braucht man wirklich?
Zitronenpesto ist für mich das perfekte Sommerpesto. Es schmeckt frisch, leicht nussig, hat eine angenehme Säure und passt zu Pasta, gegrilltem Fisch, Gemüse oder einfach aufs Brot.
Saftig gegrilltes Ribeye, karamellisiertes Paprika-Zwiebel-Gemüse und eine würzige Chili Cheese Sauce, die auf der Zunge brennt – dieses Steak Sandwich von der Plancha bringt alles mit, was ein echtes Soulfood-Highlight ausmacht.
Griechische Hähnchenschenkel aus dem Ofen sind eines der besten Ofengerichte, wenn du Lust auf ein unkompliziertes, aber richtig gutes Hauptgericht hast. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, frischen Kräutern wie Thymian und Oregano und den klassischen Beilagen macht das Rezept perfekt für jeden Grillabend oder das einfache Ofenessen zuhause.
Banh Mi ist ein vietnamesisches Sandwich mit französischem Einfluss. Es besteht aus Baguette, Fleisch, Gemüse und Kräutern. Das Brot ist außen knusprig und innen weich. Die Füllung variiert, aber immer dabei sind Mayonnaise, eingelegtes Gemüse und frische Kräuter. T
Shrimp and Grits ist Soulfood vom Feinsten. Ein Gericht aus dem Süden der USA, das früher als einfaches Frühstück für Fischer begann – und heute in den besten Küchen der Welt serviert wird.