Felix' Kochbook – Rezepte, Grillen & Food Fotografie

Döner – Spieß vom Grill

Felix' Kochbook – Mein Foodblog für einfache und kreative Rezepte zum Nachkochen!

Ich bin Felix, leidenschaftlicher Hobbykoch und Rezeptentwickler. Auf meiner Seite findest du eine bunte Sammlung an Rezepten, die nicht nur lecker, sondern auch einfach nachzukochen sind.
Ob schnelle Gerichte für den Alltag, raffinierte Kreationen für besondere Anlässe oder außergewöhnliche Geschmackserlebnisse – hier ist für jeden etwas dabei.

Ich möchte dich dazu inspirieren, den Kochlöffel in die Hand zu nehmen und mit Freude neue Gerichte auszuprobieren. Jedes Rezept wird von mir persönlich getestet und mit Liebe zum Detail aufbereitet, damit es dir genauso gut gelingt.

Stöbere durch meine Rezepte, lass dich inspirieren und kreiere köstliche Momente in deiner eigenen Küche!

Hier geht es zu meinen Rezepten

Neuste Rezepte & Beiträge

Samtige grüne Kräuter Velouté elegant auf einem Teller mit Wolfsbarschfilet angerichtet

16. Dezember 2025

Kräuter Velouté Rezept – klassische Velouté Sauce einfach erklärt

Fisch Rezepte – Frische, einfache und kreative Ideen für jeden Geschmack / Soßen und Pesto Rezepte – Leckere Soßen, Dips und Pestos für jedes Gericht

Diese Kräuter Velouté ist eine meiner liebsten Saucen, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem richtig elegant wirken darf. Hier zeige ich dir, was eine Velouté ausmacht und wie du sie mit frischen Kräutern zu einer leuchtend grünen Aromabombe verwandelst.

Frisch zubereitete Café de Paris Sauce mit Kräutern, Sardellen und Kapern in einer kleinen Pfanne.

6. Dezember 2025

Café de Paris Sauce – mein einfaches Rezept für den berühmten Steak-Klassiker

Soßen und Pesto Rezepte – Leckere Soßen, Dips und Pestos für jedes Gericht

Café de Paris Sauce ist ein echter Klassiker, den ich lange unterschätzt habe. Cremig, würzig, schnell gemacht — und perfekt zu Steak wie meinem Wagyu Picanha.

Das Kochbuch „Mit Pesto durch das Jahr“ mit 35 saisonalen Pesto Rezepten – perfekt für alle, die Pesto einfach selber machen wollen.

1. Dezember 2025

Mit Pesto durch das Jahr – Das saisonale Kochbuch für echte Pesto-Liebhaber

Food Blog Storys

Entdecke 35 kreative Pesto Rezepte aus unserem Garten – saisonal, vielfältig und schnell gemacht. In „Mit Pesto durch das Jahr“ zeigen wir, wie einfach du Pesto selber machen kannst und warum unser Kochbuch der perfekte Begleiter durchs ganze Jahr ist.

Detailaufnahme der alla mamma Tagliatelle mit getrüffelten Pilzen, cremige Konsistenz und sichtbare Pilzstücke

1. Dezember 2025

Alla Mamma – Tagliatelle mit getrüffelten Pilzen im Test

Küchenlexikon – Wissenswertes über Lebensmittel, Messer & Küchenequipment

Ich habe die alla mamma Pasta „Tagliatelle mit getrüffelten Pilzen“ ausführlich getestet. In meinem Produkttest erfährst du alles zu Geschmack, Qualität, Zubereitung und Preis-Leistung. Außerdem zeige ich dir, wie du mit meinem Alla Mamma Gutschein bzw. Rabattcode FELIX10 10 % Rabatt auf deine Bestellung erhältst.

Cremiges Geschnetzeltes mit Pilzen in der Pfanne, serviert mit Reis.

27. November 2025

Pilzgeschnetzeltes – cremig, schnell und genau das Richtige nach einem langen Tag

Fleisch Rezepte – Saftige, einfache und kreative Ideen für Fleischliebhaber / Hauptspeisen – Kreative Rezepte für leckere Gerichte zu jeder Gelegenheit

Cremiges Pilzgeschnetzeltes, das in 20 Minuten auf dem Tisch steht – mit aromatischen Champignons, zartem Fleisch und einer Soße, die perfekt zu Reis passt.

Döner – Spieß vom Grill

Vitello Tonnato Sous Vide

Kidneybohnen Burger – Lecker, Gesund und Einfach Zubereitet!

Flammlachs Rezept – Lachs über offenem Feuer perfekt zubereiten

Frisch aus der Küche: Neueste Rezeptideen!

Chili con Carne Gewürz – meine Gewürzmischung

Fischcurry mit Kokosmilch | Heilbutt Rezept einfach

Wagyu Lasagne mit 3 Foodies Bolognese – einfach, schnell & richtig gut

Felix' Kochbook – Mein Foodblog für einfache und kreative Rezepte zum Nachkochen!

Mit "felix30" 30% auf jeden Kurs bei 7Hauben sparen!

Das Beste vom Besten: Beliebte Rezepte für jeden Geschmack

Döner – Spieß vom Grill

Vitello Tonnato Sous Vide

Kidneybohnen Burger – Lecker, Gesund und Einfach Zubereitet!

Neuste Rezepte & Beiträge

Kräuter Velouté Rezept – klassische Velouté Sauce einfach erklärt

Café de Paris Sauce – mein einfaches Rezept für den berühmten Steak-Klassiker

Mit Pesto durch das Jahr – Das saisonale Kochbuch für echte Pesto-Liebhaber

Alla Mamma – Tagliatelle mit getrüffelten Pilzen im Test

Pilzgeschnetzeltes – cremig, schnell und genau das Richtige nach einem langen Tag

Finde dein Lieblingsgericht in meinen Rezept-Kategorien!