Grünkohl aus dem Dutch Oven

Grünkohl ist in der kalten Jahreszeit einfach ein Klassiker, der nicht nur den Körper - und die Seele - wärmt, sondern auch voller Vitamine und Mineralstoffe steckt. Ob mit Fleischeinlage oder ohne - Grünkohl ist einfach lecker.

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Karotten-Bier-Gulasch

Im Zuge unserer Blogparade der Blogger Münster / Osnabrück haben wir am Welt-Karotten-Tag jeder ein Gericht mit Karotten zubereitet. Das Karotten-Bier-Gulasch ist mein Beitrag.

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Adana Kebap mit Kumpir

Adana Kebap und Kumpir

Original türkische Kumpir gibt es in speziellen Kumpir-Restaurants mit tausenderlei Füllungen, die man sich selber zusammenstellen kann. Die Kartoffeln, die genutzt werden, sind riesig.

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Chili con Carne

Diesen heißen, feurigen Schmaus gibt es bei uns immer, wenn es schnell gehen soll, oder wenn wir viele Münder satt kriegen möchten. Auf Partys kommt ein leckeres Chili immer gut an.

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