Burger Buns selber machen – fluffige Buns vom Grill
Selbst gemachte Burger Buns machen einen guten Burger noch besser. Der Hefeteig wird mit Milch und Butter besonders weich und lässt sich auf dem Grill mit Backstein oder im Backofen backen.
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Spaghettikürbis mit Hackfleisch & Trüffel-Bolognese
Dieser Spaghettikürbis mit Hackfleisch bekommt ein besonderes Upgrade: Eine cremige weiße Trüffel-Bolognese mit Sizzle Brothers Trüffelmarinade, frischem Basilikum und Parmesan. Ein unkompliziertes Ofengericht für die Kürbiszeit, das richtig was hermacht.
Oma kocht: Unser Kochbuch mit den Lieblingsrezepten unserer Omas
Entdecke „Oma kocht“ – unser Kochbuch mit Originalrezepten von Oma. Hausmannskost, Familiengeschichten und traditionelle Lieblingsgerichte.
The Bear Short Ribs – Cola Short Ribs mit Cola-Jus und Zitronenrisotto
Die berühmten Cola Short Ribs aus The Bear als meine eigene Interpretation: butterzart geschmorte Rinderrippen mit intensiver Cola-Jus und Zitronenrisotto.
Leberkäs Flammkuchen mit Obazda und frischem Zwiebelsalat
Knuspriger Flammkuchen trifft auf cremigen Obazda, herzhaften Leberkäse und frischen Zwiebelsalat. Ein einfaches Rezept mit bayerischem Charakter und richtig viel Geschmack.
Burger Buddies – mein Burger Kochbuch
Burger Buddies ist mein Burger Kochbuch mit 31 Burgern, selbstgemachten Buns, Soßen und Toppings – von Cheeseburger bis Wildschweinburger.
Kürbispesto Rezept mit Hokkaido – einfach, cremig und herrlich herbstlich
Dieses Kürbispesto mit Hokkaido, gerösteten Kürbiskernen und Ziegenfrischkäse ist cremig, nussig und voller Herbstgeschmack. Einfach gemacht und perfekt zu Pasta, Brot, Gnocchi und vielen weiteren Gerichten.
Smoked Lachs Salat Bagel – cremiger Lachssalat
Cremiger Lachssalat aus selbst gesmoktem Lachs, Mayonnaise, Kapern und Gewürzgurken trifft auf knusprigen Bagel, Wildkräutersalat, Schnittlauch und Avocado.
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