Burger Buddies – mein Burger Kochbuch
Burger Buddies ist mein Burger Kochbuch mit 31 Burgern, selbstgemachten Buns, Soßen und Toppings – von Cheeseburger bis Wildschweinburger.
Kürbispesto Rezept mit Hokkaido – einfach, cremig und herrlich herbstlich
Dieses Kürbispesto mit Hokkaido, gerösteten Kürbiskernen und Ziegenfrischkäse ist cremig, nussig und voller Herbstgeschmack. Einfach gemacht und perfekt zu Pasta, Brot, Gnocchi und vielen weiteren Gerichten.
Smoked Lachs Salat Bagel – cremiger Lachssalat
Cremiger Lachssalat aus selbst gesmoktem Lachs, Mayonnaise, Kapern und Gewürzgurken trifft auf knusprigen Bagel, Wildkräutersalat, Schnittlauch und Avocado.
Bratwurst Spieße mit Gemüse vom Grill – bunte Grillspieße mit Kartoffeln
Bratwurst mal anders: Diese bunten Bratwurstspieße mit Gemüse sind perfekt für den nächsten Grillabend. Dazu gibt es Kartoffeln, BBQ-Soße und Mayo. Einfach, abwechslungsreich und richtig lecker.
Pariserbøf – dänischer Klassiker mit Hacksteak, Eigelb und Roter Bete
Pariserbøf ist ein dänischer Klassiker mit saftigem Hacksteak, knusprigem Brot, Roter Bete, Kapern, Meerrettich und Eigelb. Ich habe ihn direkt in Dänemark entdeckt und zu Hause mit zwei Brotsorten ausprobiert.
Hefezopf Rezept – fluffig, buttrig & einfach
Fluffiger Hefezopf mit frischer Hefe, Butter und Hagelzucker: Mit meinem einfachen Rezept gelingt dir der süße Klassiker garantiert. Dazu gibt es jede Menge Tipps rund um Hefeteig, Gehzeiten, Flechten und Aufbewahrung.
Steak Pasta Alfredo – cremige Pasta mit saftigem Steak einfach selber machen
Steak Pasta Alfredo ist die perfekte Kombination aus saftig gebratenem Steak, cremiger Alfredo-Soße mit Parmesan und al dente gekochter Pasta. Dieses einfache Rezept gelingt in weniger als einer Stunde und schmeckt wie im Restaurant. M
Juicy G – Mein eigener Hip-Hop Old Tom Gin mit Yuzu und Agave
Neu: Juicy G ist mein eigener Old Tom Gin – inspiriert von Hip-Hop, Gin & Juice und Tequila Sunrise. Mit Yuzu, Orange und Agavendicksaft
Chili con Carne Gewürz – meine Gewürzmischung
Voller Stolz kann ich endlich verkünden, dass ich zusammen mit Hartkorn Gewürzmühle ein eigenes Gewürz für die Young Kitchen Linie entwickelt habe: Chili con Carne.
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