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Wenn die Zeit knapp ist, aber der Appetit groß, dann ist ein schneller Wurstsalat die perfekte Lösung. Dieser herzhafte Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Zufriedenheit. Mit nur wenigen Zutaten und einer Prise Kreativität kannst du in kürzester Zeit ein leckeres Gericht zaubern, das dich und deine Gäste begeistern wird.
In diesem Rezept zeige ich dir, wie du in wenigen Schritten einen köstlichen Wurstsalat zubereiten kannst, der perfekt für unerwarteten Besuch, spontane Grillabende oder als schnelle Mahlzeit zwischendurch ist. Also schnapp dir deine Schüssel und los geht’s!
Das Rezept für den schnellen Wurstsalat
Schneller Wurstsalat ist ein perfektes Gericht für all jene, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf Geschmack und Sättigung verzichten möchten. Hier ist eine einfache Anleitung, wie du diesen herzhaften Salat zubereiten kannst:
Zunächst schnapp dir eine Fleischwurst und schneide sie quer in drei gleich große Teile. Diese Teile werden dann in dünne, streichholzartige Stifte geschnitten. Das Gleiche gilt für den Emmentaler Käse und die knackigen Gürkchen. Alle drei Hauptzutaten landen dann in einer geräumigen Schüssel, und schon ist der Grundstein für unseren Wurstsalat gelegt.
Jetzt kümmern wir uns um die Zwiebeln. Schäle sie, halbiere sie und schneide sie in dünne Scheiben. Diese gesellen sich ebenfalls zu den anderen Zutaten in der Schüssel.
Für das Dressing mischst du Mayonnaise, Gurkenwasser, Senf und die gewünschten Gewürze nach deinem Geschmack in einer separaten Schüssel. Das Dressing wird dann großzügig über die anderen Zutaten gegossen, und alles wird sorgfältig miteinander verrührt.
Falls du etwas Zeit hast, empfehle ich, den Salat für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank zu stellen. Das erlaubt den Aromen, sich gut zu verbinden und verleiht dem Salat eine noch intensivere Geschmacksnote.
Kurz vor dem Servieren solltest du den Salat noch einmal abschmecken und gegebenenfalls mit etwas Salz und Pfeffer nachwürzen. Als letzter Schritt wird der Wurstsalat mit frischer Petersilie bestreut, um ihm einen frischen Hauch von Grün zu verleihen. Voilà, dein schneller und köstlicher Wurstsalat ist servierfertig und wird sicherlich ein Genuss für alle sein, die ihn kosten!
Schneller Wurstsalat
Zutaten
- 1 Fleischwurst ca. 300 g
- 150 g Emmentaler
- 100 g eingelegte Gürkchen
- 2 rote Zwiebeln
- Petersilie
Dressing:
- 120 g Mayonnaise
- 1 Schluck Gurkenwasser ca. 10 g
- 1 EL Senf
- 1/2 TL Zucker
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Zunächst die Fleischwurst quer dritteln und die Teile dann in dünne Stifte schneiden.1 Fleischwurst
- Ebenso den Emmentaler und die Gürkchen. Alle drei Zutaten in eine Schüssel geben150 g Emmentaler, 100 g eingelegte Gürkchen
- Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Mit in die Schüssel geben.2 rote Zwiebeln
- Aus Mayonnaise, Gurkenwasser, Senf und den Gewürzen ein Dressing anrühren, über die anderen Zutaten geben und alles verrühren.120 g Mayonnaise, 1 Schluck Gurkenwasser ca. 10 g, 1 EL Senf, 1/2 TL Zucker, Salz, Pfeffer
- Wer etwas Zeit hat, de Salat für etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Zum Schluss nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie bestreuen.Petersilie
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