Im Sommer weiß ich manchmal nicht mehr wohin mit dem ganzen Schnittlauch im Hochbeet. Aber wenn es neben dem normalen Pesto auch Bärlauchpesto oder sogar Kohlrabiblätter-Pesto gibt, kann es doch auch mit Schnittlauch funktionieren. Gesagt, getan. Hier ist das Ergebnis:
Eines der beliebtesten Fastfoodgerichte in Deutschland ist der Döner. Den bekommt man meist an jeder Ecke, aber ich habe mich gefragt, warum sollte man sich nicht mal einen zuhause selber auf dem Grill machen?
Ich wurde von der Feinbrennerei Sasse und der Hafenkäserei Münster zu den “Spirits&Cheese-Days” eingeladen. Hier ist mein Bericht zu diesem tollen Tag.
Zusammen mit Ouzo 12 habe ich griechische Hähnchenschenkel aus dem Ofen, Datteldipp und gebackene Feta für einen griechischen Grillabend zubereitet.
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