Risotto mit Birnen und Gorgonzola und Zitronenlachs
Eine tolle Kombination für ein leckeres Risotto im Herbst und Winter. Würziger Gorgonzola, süße Birne und knusprige Walnüsse.
Besuch beim Hof Holtrup in Senden
Für die Initiative “Mag doch jeder” habe ich den Hof Holtrup in Senden bei Münster besucht, um mir die Aufzucht der Black Angus Rinder anzugucken.