Älplermagronen mit Röstzwiebeln
Älplermagronen mit Nudeln und Kartoffeln ist eine süddeutsche Variante des „Mac’n Cheese“ mit Bergkäse und traditionell gibts Apfelmus dazu.
Pilzrisotto: Cremiges Wohlfühlgericht mit herbstlichen Aromen
Pilzrisotto ist das perfekte Gericht für die herbstliche Küche. Wenn die Tage kühler werden und Pilze in Saison sind, bringt dieses cremige Risotto Wärme und Geschmack auf den Teller. Bei uns hat das Risotto eine lange Geschichte, und nach einigen Höhen und Tiefen sind wir heute wieder echte Fans.
Hühnersuppe – Das perfekte Rezept für kalte Herbsttage
Wenn du auf der Suche nach einer köstlichen Hühnersuppe bist, dann bist du hier genau richtig! In diesem Beitrag erfährst du alles Wichtige rund um …
„Türkische Reispfanne“ mit Hackfleisch, Spinat und Knoblauchsoße
Dieses Rezept habe ich als Kind öfter zuhause gegessen und es hieß immer „Türkische Reispfanne“, wobei es nicht so wirklich türkisch ist. Es ist eine Spinat-Hackfleisch-Pfanne mit einer Knoblauchsoße.
Schnelle Gnocchi Pfanne mit Gemüse – ein einfaches Rezept
Die schnelle Gnocchi Pfanne mit Spinat, Feta und weiterem Gemüse ist super einfach zuzubereiten. Ein perfektes Abendessen wenn die Zeit mal knapp ist.
Schweinebauch Pastrami Style
Das klassische Pastrami aus der Rinderbrust kennen wohl die meisten. Aber Schweinebauch im Pastrami Style und dann noch als Burger? Das sollte jeder mal ausprobieren.
Brokkoli Carbonara
Nudeln mit Sahnesoße ist seit jeher mein Lieblingsessen. Aber der Ursprung dieses Gerichts ist natürlich die Carbonara mit Eigelb und Käse. Das klingt für einige kompliziert, ist es aber gar nicht. Es geht eventuell sogar schneller.
Cornbread – Das perfekte Maisbrot für deinen Grillabend
Bei einem gelungenen Grillabend dürfen die Beilagen auf keinen Fall fehlen, und das Cornbread, auch bekannt als Maisbrot, ist dabei eine absolute Geheimwaffe. Dieses traditionelle amerikanische Brot, das besonders in den Südstaaten beliebt ist, bringt eine wunderbar rustikale Note auf den Tisch.
Risotto mit Birnen und Gorgonzola und Zitronenlachs
Eine tolle Kombination für ein leckeres Risotto im Herbst und Winter. Würziger Gorgonzola, süße Birne und knusprige Walnüsse.
Salisbury Steak in cremiger Pilzsoße – Ein herzhaftes amerikanisches Rezept
Salisbury Steaks sind Hacksteaks, die aus saftiges Rinderhackfleisch geformt sind und in einer cremigen Soße mit Pilzen schwimmen.
