Älplermagronen mit Röstzwiebeln
Älplermagronen mit Nudeln und Kartoffeln ist eine süddeutsche Variante des “Mac’n Cheese” mit Bergkäse und traditionell gibts Apfelmus dazu.
Pilzrisotto mit gemischten Pilzen
In diesem Rezept für Pilzrisotto werden gemischte Pilze verwendet. So bekommt es eine herbstliche Note und passt perfekt in diese Jahreszeit.
Hühnersuppe Rezept
Wenn du auf der Suche nach einer leckeren Hühnersuppe bist, dann bist du hier genau richtig. Hier wirst du alles Wissenswerte rund um die Herstellung …
“Türkische Reispfanne” mit Hackfleisch, Spinat und Knoblauchsoße
Dieses Rezept habe ich als Kind öfter zuhause gegessen und es hieß immer “Türkische Reispfanne”, wobei es nicht so wirklich türkisch ist. Es ist eine Spinat-Hackfleisch-Pfanne mit einer Knoblauchsoße.
Schnelle Gnocchi Gemüse Pfanne
Die schnelle Gnocchipfanne mit Spinat, Feta und weiterem Gemüse ist super einfach zuzubereiten. Ein perfektes Abendessen wenn die Zeit mal knapp ist.
Schweinebauch Pastrami Style
Das klassische Pastrami aus der Rinderbrust kennen wohl die meisten. Aber Schweinebauch im Pastrami Style und dann noch als Burger? Das sollte jeder mal ausprobieren.
Brokkoli Carbonara
Nudeln mit Sahnesoße ist seit jeher mein Lieblingsessen. Aber der Ursprung dieses Gerichts ist natürlich die Carbonara mit Eigelb und Käse. Das klingt für einige kompliziert, ist es aber gar nicht. Es geht eventuell sogar schneller.
Cornbread, Maisbrot
Etwas was bei einem guten Grillabend nicht fehlen darf sind die Beilagen. In unserem Fall auch ganz gerne mal das Cornbread.
Risotto mit Birnen und Gorgonzola und Zitronenlachs
Eine tolle Kombination für ein leckeres Risotto im Herbst und Winter. Würziger Gorgonzola, süße Birne und knusprige Walnüsse.
Salisbury Steak, Hacksteak in Pilzsoße
Salisbury Steaks sind Hacksteaks, die aus saftiges Rinderhackfleisch geformt sind und in einer cremigen Soße mit Pilzen schwimmen.