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Basil State of Mind – Gin-Cocktail mit Basilikum
Der Basil State of Mind ist eine frische Gin-Cocktail-Eigenkreation mit meinem Gin Juicy G und Kaline Aperitif von den Heimat Heroes. Frisches Basilikum, Zitronensaft und Zuckersirup sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel aus Kräuteraroma, Säure und Süße. Alle Zutaten mit Eis shaken, doppelt abseihen und mit Basilikum garnieren.
Kochutensilien
Zutaten
- 6-8 frische Basilikumblätter
- 2 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 3 cl Kaline Aperitif von den Heimat Heroes (10% Rabatt mit FelixKochbook10)
- 3 cl Juicy G Gin von den Heimat Heroes (10% Rabatt mit FelixKochbook10)
- Eiswürfel
Zubereitung
- Basilikumblätter zusammen mit Zitronensaft und Zuckersirup in einen Cocktailshaker geben.6-8 frische Basilikumblätter, 2 cl frisch gepresster Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup
- Die Basilikumblätter mit einem Stößel vorsichtig andrücken, damit sich die ätherischen Öle lösen. Nicht zu stark zerdrücken.
- Juicy G Gin und Kaline Aperitif hinzufügen. Den Shaker mit Eiswürfeln füllen.3 cl Kaline Aperitif , 3 cl Juicy G Gin, Eiswürfel
- Alles etwa 15 Sekunden kräftig shaken, bis der Cocktail gut gekühlt ist.
- Durch ein Barsieb und ein feines Sieb in ein Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen.Eiswürfel
- Mit einem frischen Basilikumzweig garnieren und sofort servieren.