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BLT Sandwich – Der knusprige Klassiker unter den Sandwich Rezepten
Das BLT-Sandwich ist ein zeitloser Klassiker, der mit seiner einfachen Kombination aus knusprigem Bacon, frischem Salat und saftigen Tomaten jeden Gaumen erfreut. Ursprünglich in den USA populär geworden, hat sich das BLT schnell weltweit einen festen Platz auf den Speisekarten erobert.
Zutaten
- 8 Scheiben Bacon
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 EL Butter
- 4 EL Mayonnaise
- 2 Salatblätter
- 1 Fleischtomate
Zubereitung
- Die Toastscheiben von beiden Seiten mit Butter beschmieren und in einer Pfanne oder einem Kontaktgrill knusprig braun anbraten.4 Scheiben Toastbrot, 2 EL Butter
- Den Bacon in einer Pfanne knusprig anbraten und dann auf einem Küchenpapier abkühlen lassen.8 Scheiben Bacon
- Dann die Toastscheiben mit Mayonnaise bestreichen und darauf jeweils ein Salatblatt legen.4 EL Mayonnaise, 2 Salatblätter
- Die Fleischtomaten in dicke Scheiben schneiden, die Schnittflächen mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Salat legen.1 Fleischtomate
- Zuletzt den Bacon drauf legen und mit der zweiten Toastscheibe abschließen. Die Sandwiches schräg in der Mitte in Dreiecke schneiden und servieren.