Oktoberfest Burger mit Obazda Topping: Ein Fest für den Gaumen
In diesem Jahr bringst du den herzhaften Genuss direkt in dein Zuhause mit unseren köstlichen Oktoberfest Burgern! Diese einzigartigen Burger kombinieren saftiges Rindfleisch mit einem cremigen Obazda Topping – einer klassischen Käsemischung, die in den Biergärten Bayerns nicht fehlen darf.
Für die süße Senf Creme vermengst du die Creme Fraiche mit dem süßen Senf in einer kleinen Schüssel und fügst den gehackten Schnittlauch hinzu. Rühre alles gut um und stelle die Mischung ebenfalls beiseite.
100 g Creme Fraiche, 50 g süßer Senf, Etwas frischen Schnittlauch
Nimm die Laugen Burger Buns, schneide sie auf und röste sie an.
2 Laugen Burger Buns
Bereite die Burger Patties vor, die du nach Belieben würzen kannst. Brate die Patties in einer Pfanne oder auf dem Grill, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben (ca. 4-5 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze für medium).
2 Rindfleisch Burger Patties
In den letzten Minuten der Garzeit die Patties mit dem Obazda Topping belegen, damit der Käse leicht schmelzen kann.
Auf die untere Bun-Hälfte gib etwas von der süßen Senf Creme und lege den Feldsalat gleichmäßig darauf.
50 g Feldsalat
Platziere die fertig gebratenen Burger Patties auf dem Feldsalat und bedecke sie großzügig mit der Obazda-Mischung.
15-20 kleine Snack-Brezeln
Garnieren die Burger mit den kleinen Snack-Brezeln.Setze die obere Bun-Hälfte auf.
Die Oktoberfest Burger mit Obazda Topping und süßer Senf Creme sofort servieren und genießen!
