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Ramen Suppe mit Wagyu Tataki Steak
In diesem Blog-Rezept zeige ich dir, wie du eine köstliche Ramen-Suppe aus dem Glas mit hauchzarten Tranchen von kurzgebratenem Wagyu Tataki Steak verfeinern kannst.
Zutaten
- 250 g Ramen Nudeln von TADA Ramen
- 4 Frühlingszwiebeln
- 1 Glas Tonkotsu Ramen Suppe von TADA Ramen
- 1 Tataki Steak von Wagyu Sauerland Felix10 für 10 % Rabatt
- 100 g Mungbohnensprossen
- 2 wachsweich gekochte Eier Kochzeit: ca. 6 Minuten
- 50 g Erdnüsse
- Schwarzkümmel
- Sesam
Zubereitung
- Zunächst die Ramen Nudeln in kochendem Wasser nach Packungsanweisung garen.250 g Ramen Nudeln von TADA Ramen
- Die Frühlingszwiebeln schräg in dünne Scheiben schneiden.4 Frühlingszwiebeln
- Das Glas Tonkotsu Ramen Suppe von Tara Ramen in einen Topf geben und erhitzen. Dabei sollte es nicht brodelnd kochen.1 Glas Tonkotsu Ramen Suppe von TADA Ramen
- Eine Pfanne auf dem Herd auf höchste Stufe erhitzen. Wenn die Pfanne heiß ist das Tataki Steak von jeder Seite ca. 20 -30 Sekunden anbraten. Anschließend in ganz dünne Tranchen schneiden.1 Tataki Steak von Wagyu Sauerland
- Die Ramen Suppe auf 2 Schüsseln verteilen und die Ramen Nudeln hinzufügen. Mungbohnensprossen und Frühlingszwiebeln auf den Nudeln verteilen. Die Eier halbieren und zusammen mit den Wagyu Tranchen auf die Ramen Suppe geben.100 g Mungbohnensprossen, 2 wachsweich gekochte Eier
- Zum Schluss Erdnüssen, Schwarzkümmel und Sesam auf der Suppe verteilen und dann alles zusammen genießen.50 g Erdnüsse, Schwarzkümmel, Sesam