Grilled Cheese Sandwich mit Pilzen und zwiebeln

327

[ad/werbung] Ein Grilled Cheese Sandwich mit Shitake Pilzen, Zwiebeln und viel Käse. Wer kann geschmolzenen Käse in knusprigen Brot schon widerstehen? Ich nicht! Deswegen habe ich dieses Sandwich zubereitet.

Dafür habe ich das Bertolli Bratolivenöl benutzt. 

Es hat einen sehr hohen Rauchpunkt (bis zu 195 °C ) und ist somit ideal zum anbraten geeignet. Dabei hat es den typischen Olivenölgeschmack. Einfach perfekt, deswegen steht es bei mir am Herd immer bereit.

Ihr bekommt das Bratolivenöl von Bertolli bei Edeka, Kaufland und Rewe.

Ihr habt das Rezept nachgemacht? Dann gebt mir gerne eine Rückmeldung über die Kommentare.

Grilled Cheese Sandwich mit Pilzen und Zwiebeln Rezept

Grilled Cheese Sandwich mit Pilzen und Zwiebeln

Ich liebe einfach diese Grilled Cheese Sandwiches. Das geröstete Weißbrot und der schmelzende Käse. Einfach großartig. Hier habe ich geschmorte Pilze und Zwiebeln als Füllung mit reingegeben.
Bisher keine Bewertung
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Gericht Frühstück, Sandwich, Vegetarisch
Land & Region Deutsch
Portionen 2 Sandwiches

Zutaten
  

  • 4 Scheiben Toast
  • 150 g Shitake Pilze oder braune Champignons
  • 1 rote Zwiebel
  • 150 g geriebener Mozzarella
  • 4 EL Bertolli Bratolivenöl

Anleitungen
 

  • Zunächst die Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Die Pilze putzen und auch in Scheiben schneiden.
  • Die Pilze in eine gut beschichtete, erhitzte Pfanne geben und ohne Öl anbraten. Wenn sich die Größe merklich reduziert hat etwa einen Esslöffel vom Bratolivenöl dazugeben und dann die Zwiebeln. Für etwa 5 weitere Minuten mitbraten. Nun die Pilze und Zwiebeln aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  • Etwa vier Esslöffel Bratolivenöl in die Pfanne geben und 2 Toastscheiben kurz darin anrösten. Anschließend wenden und eine Oberseite mit Pilzen, Zwiebeln und Reibekäse belegen. Die zweite Hälfte mit der angerösteten Seite nach innen auf die andere Toastscheibe legen und dann den Toast von beiden Seiten braten. Wenn es schön braun und knusprig ist und der Käse in der Mitte geschmolzen ist, das Sandwich aus der Pfanne nehmen und das zweite Sandwich genau so zubereiten.
    Wer eine große Pfanne besitzt, kann die Sandwiches natürlich auch parallel zubereiten.
Keyword Grilled Cheese Sandwich, Käse, Pilze, Sandwich, Toast, Zwiebeln
Close
Felix`Kochbook © Copyright 2021. All rights reserved.
Close

{"popup_ID":3044,"when_popup_appear":"page_load","delay":"1","x_second":"","x_scroll":"","disappear":"","exptime":"1","hideclsbtn":"","clsonesc":"1"}