Entdecke leckere Beilagen zum Grillen, zu Fisch und schmackhafte Salate – finde die besten Rezepte für jeden Anlass! Lass dich hier inspirieren! 🔥🥗
Ob du eine Gartenparty planst oder einfach nur ein gemütliches Abendessen mit Freunden und Familie genießen möchtest, die richtigen Beilagen sind der Schlüssel zum Erfolg. Denn sie können den Geschmack deines Grillguts perfekt ergänzen und für eine ausgewogene Mahlzeit sorgen.
Wie wäre es zum Beispiel mit knusprigem Baguette, das du auf dem Grill röstest? Oder einem leckeren Kartoffelsalat, der durch frische Kräuter und saure Gurken verfeinert wird? Auch gegrilltes Gemüse wie Zucchini oder Paprika ist immer eine gute Wahl – besonders wenn es in einer würzigen Marinade eingelegt wurde.
Und was wäre ein Sommer ohne erfrischende Salate? Hier kannst du dich richtig austoben: Ob klassischer grüner Salat mit Tomaten und Gurken oder exotischer Mango-Avocado-Salat – alles ist möglich! Wichtig dabei ist nur, dass die Dressings leicht sind und nicht zu schwer im Magen liegen.
Serviettenknödel sind eine beliebte Beilage in der klassischen deutschen Küche und lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Doch was sind Serviettenknödel genau? Dabei handelt es sich um eine besondere Art Knödel, bei der die Masse in einem Tuch gegart wird, anstatt wie herkömmliche Knödel zu kleinen Kugeln geformt und direkt im Wasser gekocht zu werden.
Obazda, der cremige und würzige Käseaufstrich aus Bayern, ist ein absolutes Muss bei jeder Brotzeit. Besonders an warmen Sommerabenden, wenn man die entspannte Atmosphäre eines …
Ein original türkisches Rezept für Bulgur Köfte von meiner Schwägerin Ceren aus Adana. Eine Art Gnocchi aus Bulgur mit Tomatensoße.
Pilzrisotto ist das perfekte Gericht für die herbstliche Küche. Wenn die Tage kühler werden und Pilze in Saison sind, bringt dieses cremige Risotto Wärme und Geschmack auf den Teller. Bei uns hat das Risotto eine lange Geschichte, und nach einigen Höhen und Tiefen sind wir heute wieder echte Fans.
Dieses Zupfbrot mit Agile e Olio Öl und Käse ist eine perfekte Grillbelage. Die Zubereitung ist denkbar einfach und die Gewürze bringen einen richtig leckeren Geschmack mit sich.
Schon seitdem ich mit dem Brotbacken angefangen habe, kämpfe ich mit Roggenmehl. Aber mit dem trockenen Dr. Oetker Roggen-Vollkorn-Sauerteig habe ich dem Ganzen nochmal eine Chance gegeben.
Kürbis Gnocchi sind eine tolle Möglichkeit, den Herbstgeschmack auf den Teller zu bringen. Ob mit Butternut- oder Hokkaidokürbis, dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und sorgt für himmlisch weiche Gnocchi mit einem Hauch Muskatnuss.
Linsenbratlinge sind super einfach zubereitet und insgesamt etwas leichter als zum Beispiel Kartoffelpuffer. Ich mag sie sehr gerne mit einem Knoblauchjoghurt und etwas Zitronensaft dazu.
Für die Initiative „1000 gute Gründe“ darf ich jeden Monat ein Rezept mit Fleisch und Gemüse entwickeln. Diesen Monat habe ich, passend zur Bärlauchzeit, diese …
