Hauptspeisen – Kreative Rezepte für leckere Gerichte zu jeder Gelegenheit Rezepte - Seite 2 von 5 - Felix' Kochbook

10. Mai 2022

Mein Münster Burger zum WDR Beitrag

Burger Rezepte – Kreative Ideen für selbstgemachte Burger / Food Blog Storys / Grillrezepte – Kreative Ideen fürs Grillen: Fleisch, Fisch, Gemüse & mehr / Hauptspeisen – Kreative Rezepte für leckere Gerichte zu jeder Gelegenheit / Regionale Rezepte – Traditionelle Gerichte und Produkte aus der Heimat / Saisonale Rezepte – Kochen mit frischen Zutaten passend zur Jahreszeit

Letztlich war der WDR zu Gast, um über mein Grillbuch „Feuer & Funken“ zu berichten. Dafür habe ich extra einen Münster Burger entwickelt.

Brokkoli Carbonara – Cremiges Carbonara Rezept ohne Sahne

21. März 2022

Brokkoli Carbonara – Cremiges Carbonara Rezept mit Gemüse

Hauptspeisen – Kreative Rezepte für leckere Gerichte zu jeder Gelegenheit / Nudel Rezepte – Leckere Ideen für Pasta, Lasagne & Co. / Soßen und Pesto Rezepte – Leckere Soßen, Dips und Pestos für jedes Gericht

Nudeln mit Sahnesoße ist seit jeher mein Lieblingsessen. Aber der Ursprung dieses Gerichts ist natürlich die Carbonara mit Eigelb und Käse. Das klingt für einige kompliziert, ist es aber gar nicht. Es geht eventuell sogar schneller.

27. August 2021

Weißkohl „Bomb“ – ein Weißkohl Rezept mit Hackfleisch und Käse

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Bei diesem Rezept wird eine mit Bergkäse gefüllte Hackfleisch Kugel mit vorgekochten Weißkohlblättern ummantelt und dann gegrillt.

23. Juli 2021

Burger mit Blaubeeren Bacon Jam

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Zur Zeit ist Beerenzeit und so habe ich mich diesen Monat für einen Burger mit Blaubeer-Bacon-Jam entschieden. Burger ist übrigens so ungefähr mein Lieblingsessen.

Zwiebelfleisch aus dem Dutch Oven Rezept mit Hövels Bier

8. Juli 2021

Grillgenuss mit Hövels und Felix` Kochbook

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Werbung: Dieser Beitrag richtet sich an Personen über 18 Jahren. Grillen gehört zum Sommer einfach dazu. Dabei ist es egal, ob über Kohle, Gas oder …

Gyros Rezept vom Drehspieß auf dem Grill selber machen

11. Juni 2021

Gyros vom Drehspieß Rezept zum selber machen

Wir haben einen griechischen Abend mit Ouzo12 veranstaltet. Dabei gab es griechisches Putengyros von der Rotisserie. Einfach wunderbar.

26. Mai 2021

Spargel mit knusprigem Hähnchenschnitzel

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Im Moment ist Spargelzeit, also wollte ich unbedingt ein klassisches Spargelgericht machen. Spargel mit Schnitzel. Ich habe das Schnitzel in ein knuspriges Hähnchenschnitzel umgewandelt.

Herzhafter Hefezopf zu Ostern – Elsässer Art mit Speck und Frühlingszwiebeln

7. März 2021

Hefezopf, herzhaft, zu Ostern – Elsässer Art mit Speck und Frühlingszwiebeln

Backrezepte / Hauptspeisen – Kreative Rezepte für leckere Gerichte zu jeder Gelegenheit / Saisonale Rezepte – Kochen mit frischen Zutaten passend zur Jahreszeit / Vegetarische Rezepte – Vielfältige Gerichte ohne Fleisch für jeden Tag

Für die Firma Leifheit durfte ich die Soehnle Küchenwaage Page Profi 300 testen. Dafür habe ich diesen Oster-Hefekranz „Elsässer Art“ entwickelt und gebacken.

Kumpir mit Pulled Pork Gemüse und Minzjoghurt Rezept

19. Januar 2021

Kumpir – Das perfekte Rezept für gefüllte Backkartoffeln mit Pulled Pork und Gemüse

Das Kumpir Grundrezept ist immer gleich. Anschließend kann die Kartoffel nach persönlicher Vorliebe belegt werden. Mit Fleisch oder auch nur mit Gemüse. Hier ist es Pulled Pork und Minzjoghurt.

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