Bärlauchsoße zu Tortellini
Diese köstliche Bärlauchsoße zu Tortellini ist nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch noch super einfach zuzubereiten.
Gefüllte Conchiglioni mit Pilzen
Gefüllte Conchiglioni mit Pilzen ist ein wunderbar leckeres und einfaches Gericht, das perfekt für eine schnelle Mittag- oder Abendessen geeignet ist.
Tortellini Salat
Dieser lauwarme Tortellinisalat ist vielseitig einsetzbar, schmeckt wunderbar frisch. Und das nicht nur im Winter, sondern er schmeckt auch im Sommer zum Grillen.
Älplermagronen mit Röstzwiebeln
Älplermagronen mit Nudeln und Kartoffeln ist eine süddeutsche Variante des “Mac’n Cheese” mit Bergkäse und traditionell gibts Apfelmus dazu.
Ragù mit Shortribs – Zart und Aromatisch
Dieses Ragù mit Shortribs ist eins der leckersten Rezept, die ich seit langem gegessen habe. Eine tolle Fleischsoße, die z.B. gut zu Nudeln passt.
Brokkoli Carbonara
Nudeln mit Sahnesoße ist seit jeher mein Lieblingsessen. Aber der Ursprung dieses Gerichts ist natürlich die Carbonara mit Eigelb und Käse. Das klingt für einige kompliziert, ist es aber gar nicht. Es geht eventuell sogar schneller.
Kürbis Gnocchi Rezept – Einfach und Lecker mit Butternut oder Hokkaido
Kürbis Gnocchi sind eine tolle Möglichkeit, den Herbstgeschmack auf den Teller zu bringen. Ob mit Butternut- oder Hokkaidokürbis, dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und sorgt für himmlisch weiche Gnocchi mit einem Hauch Muskatnuss.
Avocado Kokos Nudeln
Diese cremigen Avocado Kokos Nudeln sind einfach ein Knaller im Geschmack und so leicht zubereitet. Perfekt als vegetarische Nudelsoße.
Weiße Bolognese
Die weiße Bolognese ist eine richtig leckere Abwechslung zur klassischen Bolognese Soße. Hier wird Sahne anstelle von Tomatensoße verwendet und mit Estragon abgeschmeckt.
