Einfacher Käsefladen, glutenfrei

47
Glutenfreier Käsefladen Naturkornmühle Werz Rezept

Einfacher Käsefladen, glutenfrei

Dieses Rezept für einen Käsefladen ist zusammen mit Naturkornmühle Werz entstanden. Mit der Werz 4-Korn Backmischung ist dieses Rezept glutenfrei, es lässt sich aber auch mit normalem Mehl umsetzen.
0 von 0 Bewertungen
Vorbereitungszeit 45 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Gericht brot, Hauptgericht, Kleinigkeit, Vegetarisch
Land & Region Deutsch
Portionen 1 Fladen

Zutaten
  

Für den Belag:

  • 150 g Emmentaler, gerieben
  • 50 g Bergkäse, gerieben
  • 2 Zwiebeln
  • 150 g Crème Fraîche mit Kräutern
  • 100 g Schlagsahne
  • 1 Ei
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen
 

  • Zunächst die Werz 4-Korn Backmischung, Werz Weinstein Back- pulver, Pflanzenmagarine, Wasser, Apfelessig und Salz zusammen mischen und alles zu einem Teig kneten. Anschließend 30 Minuten ruhen lassen.
  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Die restlichen Zutaten des Belags vermischen und die Zwiebelstreifen gut unterrühren.
  • Tipp:
    Es können ein großer oder mehrere kleine Fladen gefomrt werden. Zweiteres bietet sich perfekt an, wenn man Gäste erwartet.
    Ein Backblech mit Backpapier bestücken und den/die Fladen darauf platzieren. Den/die Fladen mit dem Belag bestreichen und ihn ca. 20 Minuten backen.
    Guten Appetit

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezeptbewertung




Close
Felix`Kochbook © Copyright 2021. All rights reserved.
Close